Czekoladowa muffinka

Wykonanie tych babeczek jest dziecinnie proste. Czekoladowa muffinka. List zakupów: gorzka czekolada, kakao, mąka pszenna i jajka.

Składniki:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 225 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 300 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 150 g cukru pudru
  • 85 g masła, roztopionego

 

Sposób wykonania:
Do miski przesiać mąkę z dodatkiem sody oczyszczonej i proszku do pieczenia.
Dodać cukier puder, kakao oraz startą czekoladę.
Całość przemieszać.
Do drugiej miski wlać śmietanę, roztopione masło oraz wbić jajka.
Również wymieszać.
Następnie połączyć mokre składniki z suchymi.
Powstałe ciasto przełożyć do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.


Czekoladowa muffinka
Ingredients
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 225 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 jajka
  • 300 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 150 g cukru pudru
  • 85 g masła, roztopionego
Instructions
  1. Do miski przesiać mąkę z dodatkiem sody oczyszczonej i proszku do pieczenia.
  2. Dodać cukier puder, kakao oraz startą czekoladę.
  3. Całość przemieszać.
  4. Do drugiej miski wlać śmietanę, roztopione masło oraz wbić jajka.
  5. Również wymieszać.
  6. Następnie połączyć mokre składniki z suchymi.
  7. Powstałe ciasto przełożyć do foremek na muffinki do ¾ ich wysokości.
  8. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 15-20 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: