Kurczak na patyku

Znakomite przepisy na potrawy z kurczaka. Dziś przepis na kurczaka na patyku. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: filetu z kurczaka, czosnku, bazylii i kurkumy.


Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki majeranku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ¼ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Do miseczki przełożyć jogurt naturalny.
Dodać do niego czosnek, słodką paprykę, oregano i bazylię.
Wrzucić jeszcze majeranek, kurkumę i tymianek.
Całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Marynować około 2 godzin.
Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.


Kurczak na patyku
Ingredients
  • 1 filet z kurczaka
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka suszonego czosnku
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki oregano
  • ½ łyżeczki bazylii
  • ½ łyżeczki majeranku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ¼ łyżeczki tymianku
  • ½ łyżeczki cukru
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny.
  3. Dodać do niego czosnek, słodką paprykę, oregano i bazylię.
  4. Wrzucić jeszcze majeranek, kurkumę i tymianek.
  5. Całość dokładnie wymieszać.
  6. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
  7. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  8. Marynować około 2 godzin.
  9. Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
  10. Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: