Pasta z cieciorki

Wypróbuj przepis na znakomitą pastę z cieciorki. Do jej wykonania będziesz potrzebować: suszonej cieciorki, czosnku, pasty tahini.


Składniki:

  • 20 dag suszonej cieciorki
  • 10 dag pasty tahini
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób wykonania:
Cieciorkę zalać wodą i odstawić na całą noc.
Następnego dnia ją odcedzić i zalać świeżą wodą.
Dodać odrobinę soli i ugotować.
Gotową ciecierzycę odsączyć i odstawić do ostygnięcia.
Wówczas dodać do niej obrane ząbki czosnku, pastę tahini oraz oliwę z oliwek i sok z cytryny.
Dodać sól i pieprz do smaku oraz ostrą paprykę.
Całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek.


Pasta z cieciorki
Ingredients
  • 20 dag suszonej cieciorki
  • 10 dag pasty tahini
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Cieciorkę zalać wodą i odstawić na całą noc.
  2. Następnego dnia ją odcedzić i zalać świeżą wodą.
  3. Dodać odrobinę soli i ugotować.
  4. Gotową ciecierzycę odsączyć i odstawić do ostygnięcia.
  5. Wówczas dodać do niej obrane ząbki czosnku, pastę tahini oraz oliwę z oliwek i sok z cytryny.
  6. Dodać sól i pieprz do smaku oraz ostrą paprykę.
  7. Całość dokładnie zmiksować na gładką, jednolitą pastę.
  8. Gdyby wyszła za gęsta dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: