Zupa pieczarkowa z ryżem

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im smaczną zupę. Dziś przepis na zupę pieczarkową z ryżem. Lista zakupów: pieczarki, marchewka, ryż oraz bulion.


Składniki:

  • 500 g pieczarek
  • 1 marchewka
  • 1 woreczek ryżu
  • 1 cebula
  • 500 ml bulionu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz

zupa-pieczarkowa-z-ryzem (3)

 

Sposób wykonania:
Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
Obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
Całość przesmażyć po czym zalać bulionem.
Dodać jeszcze obraną marchewkę startą na tarce.
Gotować na małym ogniu około 15 minut.
W między czasie ugotować ryż według opisu na opakowaniu.
Gotowy odcedzić i przełożyć do zupy.
Na koniec zaprawić zupę śmietaną.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.


Zupa pieczarkowa z ryżem
Ingredients
  • 500 g pieczarek
  • 1 marchewka
  • 1 woreczek ryżu
  • 1 cebula
  • 500 ml bulionu
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka śmietany
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Pieczarki dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Obraną cebulę posiekać i wrzucić do rondelka z rozgrzanym masłem.
  3. Całość przesmażyć po czym zalać bulionem.
  4. Dodać jeszcze obraną marchewkę startą na tarce.
  5. Gotować na małym ogniu około 15 minut.
  6. W między czasie ugotować ryż według opisu na opakowaniu.
  7. Gotowy odcedzić i przełożyć do zupy.
  8. Na koniec zaprawić zupę śmietaną.
  9. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

 

 

One thought on “Zupa pieczarkowa z ryżem”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: