Żeberka z grilla

Nie ma to jak kawałek soczystego mięsa. Przepis dla fanów grillowanych żeberek. Do przygotowania naszego przepisu potrzebne Ci będą: żeberka oraz składniki na marynatę: miód, sos sojowy, sok z cytryny, czosnek i miód.

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 szklanka miodu
  • papryka ostra mielona
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka sosu Worcester
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 cebuli

zeberka-z-grilla (3)

 

Sposób wykonania:
Żeberka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Można je podzielić na mniejsze porcje.
Następnie do miseczki wlać miód.
Dodać do niego sos sojowy, sok z cytryny i sos Worcester.
Dokradnie wymieszać po czym dodać jeszcze cukier, paprykę, posiekaną cebulę oraz czosnek.
Ponownie wymieszać.
Do powstałej marynaty włożyć żeberka.
Wstawić je do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie wyjąć żeberka z lodówki i odsączyć z marynaty.
Kłaść żeberka na rozgrzanym ruszcie i piec na złoto z każdej strony.


Żeberka z grilla
Ingredients
  • 1 kg żeberek
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 szklanka miodu
  • papryka ostra mielona
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka sosu Worcester
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ cebuli
Instructions
  1. Żeberka oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Można je podzielić na mniejsze porcje.
  3. Następnie do miseczki wlać miód.
  4. Dodać do niego sos sojowy, sok z cytryny i sos Worcester.
  5. Dokradnie wymieszać po czym dodać jeszcze cukier, paprykę, posiekaną cebulę oraz czosnek.
  6. Ponownie wymieszać.
  7. Do powstałej marynaty włożyć żeberka.
  8. Wstawić je do lodówki na 2 godziny.
  9. Po tym czasie wyjąć żeberka z lodówki i odsączyć z marynaty.
  10. Kłaść żeberka na rozgrzanym ruszcie i piec na złoto z każdej strony.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: