Steki z halibuta

Halibut to idealna ryba z której można przyrządzić steki. Jest delikatna w smaku, dlatego jest dość popularną rybą. Aby ją wykonać potrzebujesz wcześniej ją zamarynować. Marynatę przygotowaliśmy z soku i skórki z cytryny, czosnku i szalotki.

Składniki:

  • 4 steki z halibuta

Marynata:

  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • 4 posiekane szalotki
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny

stek-z-halibuta

 

Sposób wykonania:
Steki dokładnie umyć po czym osuszyć je na papierowym ręczniku.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Jeśli nie mamy praski czosnek po prostu drobno posiekać.
Dodać do niego sok i skórkę z cytryny.
Na koniec dodać obrane szalotki drobno posiekane.
Całość dokładnie wymieszać.
Do powstałej marynaty włożyć steki i wstawić do lodówki na około 30 minut.
Po tym czasie odsączyć steki z marynaty i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
Piec około 5 minut z każdej strony.


Steki z halibuta
Ingredients
  • 4 steki z halibuta
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • 4 posiekane szalotki
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok z 1 cytryny
Instructions
  1. Steki dokładnie umyć po czym osuszyć je na papierowym ręczniku.
  2. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Jeśli nie mamy praski czosnek po prostu drobno posiekać.
  4. Dodać do niego sok i skórkę z cytryny.
  5. Na koniec dodać obrane szalotki drobno posiekane.
  6. Całość dokładnie wymieszać.
  7. Do powstałej marynaty włożyć steki i wstawić do lodówki na około 30 minut.
  8. Po tym czasie odsączyć steki z marynaty i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
  9. Piec około 5 minut z każdej strony.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: