Sernik

Kolejny przepis na fantastyczne ciasto. Już czuje zapach rozchodzącego się po domu pieczonego ciasta. Przepis zawiera: ser twarogowy, masło, jajka, budyń waniliowy oraz cukier.

Składniki:

  • 1 kg półtłustego sera twarogowego
  • 1 kostka masła
  • 8 żółtek
  • 1 ½ szkl cukru
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 budyń waniliowy
  • 6 białek
  • tłuszcz i bułka tarta

sernik

 

Sposób wykonania:
Ser zemleć w maszynce dwukrotnie.
Wówczas dodać do niego masło i razem połączyć.
Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem i przełożyć do serowej masy.
Całość dokładnie wymieszać, dodając jeszcze budyń wymieszany z proszkiem do pieczenia.
Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około godziny.


Sernik
Ingredients
  • 1 kg półtłustego sera twarogowego
  • 1 kostka masła
  • 8 żółtek
  • 1 ½ szkl cukru
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 budyń waniliowy
  • 6 białek
  • tłuszcz i bułka tarta
Instructions
  1. Ser zemleć w maszynce dwukrotnie.
  2. Wówczas dodać do niego masło i razem połączyć.
  3. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem i przełożyć do serowej masy.
  4. Całość dokładnie wymieszać, dodając jeszcze budyń wymieszany z proszkiem do pieczenia.
  5. Na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
  6. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  7. Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
  8. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: