Sernik na herbatnikach

Sernik na herbatnikach to fajny sposób czym można zastąpić spód do sernika. Do wykonania ciasta potrzebujesz: serka homogenizowanego, herbatników, jajek, mąki i cukru waniliowego.

Składniki:

  • 1 kg serka homogenizowanego
  • 4 jajka
  • 40 dag cukru pudru
  • 2 czubate łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • herbatniki
  • tłuszcz
  • bułka tarta

sernik-na-herbatnikachSposób wykonania:
Herbatniki pokruszyć.
Następnie dno brytfanny wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
Wówczas rozłożyć warstwę herbatników, dokładnie układając, aby powstał twardy spód.
Natomiast twarożek zemleć w maszynce.
Dodać do niego mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kaszę oraz cukier i cukier waniliowy.
Wbić jeszcze żółtka i całość dokładnie wymieszać, aby powstało gładkie masa.
Na koniec dodać od niej jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
Gotowa masę wylać na herbatniki.
Wyrównać drewnianą łyżka.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny.


Sernik na herbatnikach
Ingredients
  • 1 kg serka homogenizowanego
  • 4 jajka
  • 40 dag cukru pudru
  • 2 czubate łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • herbatniki
  • tłuszcz
  • bułka tarta
Instructions
  1. Herbatniki pokruszyć.
  2. Następnie dno brytfanny wysmarować tłuszczem i posypać bułka tartą.
  3. Wówczas rozłożyć warstwę herbatników, dokładnie układając, aby powstał twardy spód.
  4. Natomiast twarożek zemleć w maszynce.
  5. Dodać do niego mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, kaszę oraz cukier i cukier waniliowy.
  6. Wbić jeszcze żółtka i całość dokładnie wymieszać, aby powstało gładkie masa.
  7. Na koniec dodać od niej jeszcze białka ubite na sztywną pianę.
  8. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła.
  9. Gotowa masę wylać na herbatniki.
  10. Wyrównać drewnianą łyżka.
  11. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: