Mielone z pieczarkami

Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Przygotuj znakomite mielone. Aby ja trochę urozmaicić dodaliśmy do nich plasterki pieczarek i wyszły wyśmienicie.


Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 dag pieczarek
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia

pulpety-z-pieczarkami

 

Sposób wykonania:
Mielone rozdrobnić w rękach i przełożyć do miski.
Następnie pieczarki obrać po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
Wrzucić je na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i lekko przesmażyć.
Wówczas dodać je do mięsa mielonego.
Wbić jeszcze jajko.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Na koniec dodać odrobinę bułki tartej, aby masa się związała a kotlety podczas smażenia się nie rozpadły.
Z gotowej masy formować małe pulpety.
Smażyć je na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na złoto.


Mielone z pieczarkami
Ingredients
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 1 dag pieczarek
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia
Instructions
  1. Mielone rozdrobnić w rękach i przełożyć do miski.
  2. Następnie pieczarki obrać po czym pokroić je na mniejsze kawałki.
  3. Wrzucić je na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i lekko przesmażyć.
  4. Wówczas dodać je do mięsa mielonego.
  5. Wbić jeszcze jajko.
  6. Całość dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
  7. Na koniec dodać odrobinę bułki tartej, aby masa się związała a kotlety podczas smażenia się nie rozpadły.
  8. Z gotowej masy formować małe pulpety.
  9. Smażyć je na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: