Kotlety jagnięce

Pyszności na rodzinne spotkania. Znakomite potrawy z jagnięciny. Do przygotowania tego przepisu potrzebujesz: kotletów jagnięcych, rozmarynu, czosnku i oliwy z oliwek.


Składniki:

  • 2 kotlety jagnięce
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • ząbek czosnku
  • skórka otarta z cytryny
  • szczypta cukru
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

kotlety-jagniece

 

Sposób wykonania:
Kotleciki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
Dodać do niego gałki rozmarynu oraz skórkę z cytryny.
Zalać całość oliwą z oliwek.
Dodać jeszcze cukier, sól i pieprz do smaku.
Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
Wstawić kotleciki do lodówki na około 1 godzinę.
Kłaść na rozgrzanej patelni i smażyć w zależności od stopnia wysmażenia jaki chcemy uzyskać.


Kotlety jagnięce
Ingredients
  • 2 kotlety jagnięce
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • ząbek czosnku
  • skórka otarta z cytryny
  • szczypta cukru
  • łyżka oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kotleciki dokładnie oczyścić i osuszyć na papierowym ręczniku.
  2. Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.
  3. Dodać do niego gałki rozmarynu oraz skórkę z cytryny.
  4. Zalać całość oliwą z oliwek.
  5. Dodać jeszcze cukier, sól i pieprz do smaku.
  6. Powstałą marynatą dokładnie natrzeć mięso.
  7. Wstawić kotleciki do lodówki na około 1 godzinę.
  8. Kłaść na rozgrzanej patelni i smażyć w zależności od stopnia wysmażenia jaki chcemy uzyskać.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: