Kopytka

Smaczne ciasta w Twoim domu na każdą okazję. Kopytka. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: ziemniaków, mąki pszennej i ziemniaczanej oraz jajek.


Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jaja
  • szczypta soli

kopytka (2)

 

Sposób wykonania:
Ziemniaki obrać po czym wrzucić do garnka.
Zalać osoloną woda i ugotować.
Wówczas je odcedzić i przepuścić przez maszynkę.
Do powstałego puree ziemniaczanego wbić jajka.
Dodać jeszcze mąkę ziemniaczaną i pszenną.
Całość dokładnie wyrobić do uzyskania gładkiego ciasta.
Wówczas uformować z niego cienkie wałeczki.
Odcinać na skos kluseczki/kopytka.
Wrzucać je na gotującą się wodę.
Gotować kilka minut.


Kopytka
Ingredients
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 jaja
  • szczypta soli
Instructions
  1. Ziemniaki obrać po czym wrzucić do garnka.
  2. Zalać osoloną woda i ugotować.
  3. Wówczas je odcedzić i przepuścić przez maszynkę.
  4. Do powstałego puree ziemniaczanego wbić jajka.
  5. Dodać jeszcze mąkę ziemniaczaną i pszenną.
  6. Całość dokładnie wyrobić do uzyskania gładkiego ciasta.
  7. Wówczas uformować z niego cienkie wałeczki.
  8. Odcinać na skos kluseczki/kopytka.
  9. Wrzucać je na gotującą się wodę.
  10. Gotować kilka minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: