Kalmary duszone w białym winie

Chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych podaj im smaczne duszone kalmary. Do wykonania tego przepisów oprócz kalmarów potrzebujesz: białego wytrawnego wina, natki pietruszki oraz czosnku.


Składniki:

  • 8 kalmarów
  • 120 ml białego wytrawnego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek posiekanej natki pietruszki
  • 2 czerwone suszone papryczki
  • 4 łyżki oliwy

kalamry-duszone-w-bialym-winie

 

Sposób wykonania:
Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.
Wrzucić go na patelnie z rozgrzaną oliwą.
Dodać jeszcze pęczek posiekanej natki pietruszki oraz posiekane papryczki.
Chwilę razem trzymać na ogniu po czym wrzucić oczyszczone i pokrojone kalmary.
Dokładnie wymieszać i smażyć około 8 minut.
Po tym czasie zalać całość białym winem.
Trzymać na ogniu do momentu, aż kalmary staną się miękkie.
Fajnym dodatkiem do tych kalmarów będą grzanki upieczone na grillu.


Kalmary duszone w białym winie
Ingredients
  • 8 kalmarów
  • 120 ml białego wytrawnego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek posiekanej natki pietruszki
  • 2 czerwone suszone papryczki
  • 4 łyżki oliwy
Instructions
  1. Czosnek obrać i drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.
  2. Wrzucić go na patelnie z rozgrzaną oliwą.
  3. Dodać jeszcze pęczek posiekanej natki pietruszki oraz posiekane papryczki.
  4. Chwilę razem trzymać na ogniu po czym wrzucić oczyszczone i pokrojone kalmary.
  5. Dokładnie wymieszać i smażyć około 8 minut.
  6. Po tym czasie zalać całość białym winem.
  7. Trzymać na ogniu do momentu, aż kalmary staną się miękkie.
  8. Fajnym dodatkiem do tych kalmarów będą grzanki upieczone na grillu.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Rate this recipe: