Kalafior w piwnym cieście

Przedstawiamy wiele ciekawych i pysznych przepisów na przygotowanie czegoś z warzyw. Dziś w roli głównej kalafior czyli nasz przepis na kalafiora smażonego w piwnym cieście. Do ciasta potrzebujesz: piwa, mąki, jajek, oleju.


Składniki:

  • 1 kalafior
  • ¾ szkl. jasnego piwa
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szkl. mąki
  • 2 jajka
  • łyżeczka curry
  • olej
  • sól
  • pieprz

kalafior-w-piwnym-ciescie

 

Sposób wykonania:
Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić na pojedyncze różyczki.
Wrzucić je do garnka z osoloną gotującą się wodą.
Trzymać na dużym ogniu około 5 minut, aby kalafior tylko lekko się obgotował.
Wówczas go odcedzić.
W między czasie do miski wsypać mąkę.
Wbić do niej jajka i dodać olej.
Całość dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz curry.
W powstałym cieście zanurzać różyczki kalafiora.
Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto.


Kalafior w piwnym cieście
Ingredients
  • 1 kalafior
  • ¾ szkl. jasnego piwa
  • 2 łyżki oleju
  • 1 szkl. mąki
  • 2 jajka
  • łyżeczka curry
  • olej
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Kalafiora dokładnie oczyścić i podzielić na pojedyncze różyczki.
  2. Wrzucić je do garnka z osoloną gotującą się wodą.
  3. Trzymać na dużym ogniu około 5 minut, aby kalafior tylko lekko się obgotował.
  4. Wówczas go odcedzić.
  5. W między czasie do miski wsypać mąkę.
  6. Wbić do niej jajka i dodać olej.
  7. Całość dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
  8. Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz curry.
  9. W powstałym cieście zanurzać różyczki kalafiora.
  10. Kłaść je na patelni z rozgrzanym olejem i smażyć na złoto.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: