Jajecznica z kurkami

Ciekawe pomysły na urozmaicenie nudnej jajecznicy na śniadanie. Tym razem jajecznica z kurkami. Lista zakupów; jajka, kurki, wędzony boczek, czosnek i śmietana.

Składniki:

  • 30 dag kurek
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 10 da wędzonego boczku
  • 8 jajek
  • 3-4 łyżki śmietany
  • 2-4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

jajecznica-z-kurkami

 

Sposób wykonania:
Boczek pokroić w drobna kostkę i przesmażyć go na rozgrzanej patelni.
Wrzucić do niego czosnek przeciśnięty przez praskę i jeszcze chwilę smażyć.
W miedzy czasie oczyścić kurki.
Większe pokroić na mniejsze kawałki, małe grzyby można pozostawić w całości.
Natomiast do miseczki wbić jajka.
Dodać do nich śmietanę i razem roztrzepać.
Jajeczna masę wylać na boczek.
Gdy jajka zaczną się ścinać wówczas wrzucić grzyby.
Razem smażyć do ścięcia się jaj.
Na koniec doprawić jeszcze do smaku sola ora pieprzem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.


Jajecznica z kurkami
Ingredients
  • 30 dag kurek
  • ½ pęczka natki pietruszki
  • 10 da wędzonego boczku
  • 8 jajek
  • 3-4 łyżki śmietany
  • 2-4 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
Instructions
  1. Boczek pokroić w drobna kostkę i przesmażyć go na rozgrzanej patelni.
  2. Wrzucić do niego czosnek przeciśnięty przez praskę i jeszcze chwilę smażyć.
  3. W miedzy czasie oczyścić kurki.
  4. Większe pokroić na mniejsze kawałki, małe grzyby można pozostawić w całości.
  5. Natomiast do miseczki wbić jajka.
  6. Dodać do nich śmietanę i razem roztrzepać.
  7. Jajeczna masę wylać na boczek.
  8. Gdy jajka zaczną się ścinać wówczas wrzucić grzyby.
  9. Razem smażyć do ścięcia się jaj.
  10. Na koniec doprawić jeszcze do smaku sola oraz pieprzem.
  11. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: