Dżem cytrynowy

Kolejny przepis na znakomity dżem tym razem przygotowaliśmy go z cytryn. Bez barwników  sztucznych konserwantów. Pozostałe składniki przepisu: cukier oraz cukier żelujący.

Składniki:

  • 1 kg cytryn
  • 2 szk cukru
  • 35 dag cukru żelującego 3:1

dzem-cytrynowy

 

Sposób wykonania:
Cytryny sparzyć wrzątkiem i pokroić na mniejsze kawałki.
Wrzucić je do rondelka.
Zasypać cukrem i smażyć mieszając na średnim ogniu około 15 minut.
Po tym czasie dodać cukier zelujący.
Dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez 5 minut.
Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 1 minut.
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.


Dżem cytrynowy
Ingredients
  • 1 kg cytryn
  • 2 szk cukru
  • 35 dag cukru żelującego 3:1
Instructions
  1. Cytryny sparzyć wrzątkiem i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Wrzucić je do rondelka.
  3. Zasypać cukrem i smażyć mieszając na średnim ogniu około 15 minut.
  4. Po tym czasie dodać cukier zelujący.
  5. Dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez 5 minut.
  6. Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików.
  7. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 1 minut.
  8. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

 

2 thoughts on “Dżem cytrynowy”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Rate this recipe: